ספר מתכונים/מרק עוף
מתוך ויקיספר, אוסף ספרי הלימוד והמדריכים החופשי.
מצרכים:
| חלקי עוף | כל חלק שהוא כולל עצמות |
| תפוחי אדמה | לחתוך לחתיכות גדולות |
| גזר | לחתוך לחתיכות גדולות |
| קישואים | לחתוך לחתיכות גדולות |
| בטטה | לחתוך לחתיכות גדולות |
| שורש פטרוזיליה | רק לקלף |
| דלעת | להוריד את הקליפה |
| שיני שום | רק לקלף |
| בצל | רק לקלף בלי לחתוך |
| תבלינים | מלח, פלפל, אבקת מרק |
| תבלינים נוספים | אבקת פטרוזיליה |
- לבשל הכל ביחד על אש נמוכה למשך שעה - שעה וחצי, עד שהעוף והירקות מתרככים.
- להגיש רותח.
ניתן להוסיף לזה שקדי מרק, אטריות וקניידלעך
בתיאבון!
