ספר מתכונים/מרק עוף

מתוך ויקיספר, אוסף ספרי הלימוד והמדריכים החופשי.

יש לשכתב ערך זה הסיבה לכך: סיכום מתכון. חסר כמויות במצרכים. אתם מוזמנים לסייע ולתקן את הבעיות בדף זה, אך אנא אל תורידו את ההודעה כל עוד לא תוקן הדף. אם אתם סבורים כי אין בדף בעיה, ניתן לציין זאת בדף השיחה שלו.

מרק עוף

[עריכה] מצרכים

חלקי עוף	כל חלק שהוא כולל עצמות
תפוחי אדמה	לחתוך לחתיכות גדולות
גזר	לחתוך לחתיכות גדולות
קישואים	לחתוך לחתיכות גדולות
בטטה	לחתוך לחתיכות גדולות
שורש פטרוזיליה	רק לקלף
דלעת	להוריד את הקליפה
שיני שום	רק לקלף
בצל	רק לקלף בלי לחתוך
תבלינים	מלח, פלפל, אבקת מרק
תבלינים נוספים	אבקת פטרוזיליה

1. לבשל הכל ביחד על אש נמוכה למשך שעה - שעה וחצי, עד שהעוף והירקות מתרככים.
2. להגיש רותח.

[עריכה] שונות

ניתן להוסיף למרק שקדי מרק, אטריות או קניידלעך

[עריכה] קישורים חיצוניים