ספר מתכונים/החמצת פלפלים

מתוך ויקיספר, אוסף הספרים והמדריכים החופשי
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
Icono copyedit2.png יש לשכתב דף זה
הסיבה לכך: חסר כמויות פלפלים; כמות מלח תלויה בכמות המים!. אתם מוזמנים לסייע ולתקן את הבעיות בדף זה, אך אנא אל תורידו את ההודעה כל עוד לא תוקן הדף. אם אתם סבורים כי אין בדף בעיה, ניתן לציין זאת בדף השיחה שלו.



החמצת פלפלים
No Picture.png
קטגוריה:מתכונים צמחוניים
כשרות:Bananas icon.png פרווה
זמן הכנה:חצי שעה
קושי:מאוד קל

מצרכים[עריכה]

  • 2 כפות מלח דק (אפשר גם גס).
  • פלפלים חתוך דק.
  • 2 שני שום.
  • פלפל חריף אחד.
  • 4 כפות חומץ.
  • מים רותחים.

הכנה[עריכה]

  1. שמים שום בתחתית הכלי (או בראשו).
  2. מכניסים את כל החומרים לכלי.
  3. מוסיפים מים רותחים עד שהכלי מתמלא.
  4. להשאיר את הכלי בחוץ, בשמש, למשך כ-3 ימים.

ראו גם[עריכה]