ספר מתכונים/תפוחי אדמה עם טימין
חומרים
[עריכה]- 6 יחידות תפוח אדמה אדום גדול ובינוני חתוכים
- צרור טימין
- צרור רוזמרין קצוץ
- 3 שיני שום קצוץ
- מלח גס
- פלפל שחור גרוס
אופן הכנה
[עריכה]- מבשלים תפוחי אדמה בסיר כ-5 דקות
- מסננים את המים מתפוחי האדמה
- מהרבים את תפוחי האדמה למחבת עם שמן זית ומטגנים
- בכלי מרבבים טימין, רוזמרין קצוץ ושום
- שופעים את המרינדה על תפוחי האדמה