ספר מתכונים/תפוחי אדמה אפויים

מתוך ויקיספר, אוסף הספרים והמדריכים החופשי
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
תפוחי אדמה אפויים
Baked sliced potatoes.jpg
קטגוריה:תוספות
הגשה:3-4 מנות
כשרות:Bananas icon.png פרווה
זמן הכנה:60 דקות
קושי:קל


מצרכים[עריכה]

  • 2 כפות גדושות אבקת מרק בצל
  • 1/3 כוס שמן זית
  • 6 תפוחי אדמה בינוניים

הכנה 1[עריכה]

  1. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות או חתיכות קטנות (ככל שהחתיכות קטנות יותר - זמן ההכנה מתקצר)
  2. מערבבים את שמן הזית ואבקת המרק. פורשים את תפוחי האדמה בתבנית גדולה-בינונית,ויוצקים את הרוטב.
  3. מערבבים היטב כך שכל תפו"א יהיו מצופיים, ומכניסים לתנור שחומם מראש על כ175 מעלות,לכשעה-שעה וחצי (עד שהתפו"א יזהיבו,זה תלוי בחום התנור,בפרישה שלהם בתבנית ובגודל החתיכות)

הכנה 2[עריכה]

  1. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות
  2. מוסיפים מעט שמן, ומתבלים במלח פלפל ופפריקה
  3. מוסיפים מעל פרוסות בצל ו4-6 שיני שום שלמות
  4. מוסיפים כ-1/4 כוס מים
  5. אופים בתבנית מכוסה בנייר כסף כ-40 דקות, בחום של כ-200 מעלות
  6. ניתן "להשחים" את תפוחי האדמה על-ידי אפיה 10 דקות נוספות ללא כיסוי בחום של 220 מעלות

שונות[עריכה]

  • ניתן להחליף את אבקת מרק הבצל באבקת מרק עוף.