ספר מתכונים/רולדה

מתוך ויקיספר, אוסף הספרים והמדריכים החופשי
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש


רולדה
Rolada makowa.JPG
קטגוריה:עוגות
כשרות:Bananas icon.png פרווה
זמן הכנה:60 דקות
קושי:קושי בינוני

מצרכים[עריכה]

לבצק הפריך :

  • 6 ביצים
  • 2 חבילות מרגרינה
  • 2 שקיות אבקת אפיה.
  • 2 כוסות סוכר.
  • 2 כפות לימון.
  • 1 ק"ג קמח

למילוי :

  • ריבה + קוקוס.
  • 1 ממרח תמרים + אגוז מוסקט.
  • כוס קקאו + 2 כוסות בוטנים.
  • כוס סוכר + חצי חבילת מרגרינה.
  • אבקת סוכר.

הכנה[עריכה]

  1. מערבבים את הביצים, המרגרינה, אבקת האפיה, הסוכר והלימון יחד.
  2. מוסיפים את הקמח.
  3. מרדדים את הבצק.
  4. מכינים את אחד המילוים.
  5. מורחים את המילוי על הבצק המרודד.
  6. מגלגלים וחורצים חיתוכות בעובי של כ-2 ס"מ (לא חותכים!).
  7. אופים בחום בנוני (175 מעלות) עד שהבצק מזהיב.