ספר מתכונים/קינוח סולת

מתוך ויקיספר, אוסף הספרים והמדריכים החופשי
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש

החומרים[עריכה]

  • כוס סולת
  • 2/3 כוס סוכר
  • 5 כוסות מים
  • כף קוקוס טחון
  • כף קינמון
  • שליש כוס אגוזים קצוצים

ההכנה[עריכה]

  1. שופכים את הסולת, את הסוכר ואת הקינמון לסיר, מוסיפים 5 כוסות מים, מבשלים על אש קטנה, מכסים את הסיר ומערבבים מדי פעם.
  2. ממשיכים לבשל ולערבב עד שהתערובת הופכת להיות סמיכה ולא נוזלית, מוסיפים את האגוזים, מערבבים ומסירים מהאש.
  3. שופכים את התערובת לתבנית, מפזרים למעלה את הקוקוס, מצננים במשך מספר שעות במקרר, ומגישים קר.

הערות[עריכה]

  • מומלץ להשתמש בסולת מלאה, הנמכרת בחנויות טבע.
  • כדי להכין קינוח דיאטטי, ניתן להמיר את כוס הסוכר בארבע כפיות "מתוק וקל".
  • ניתן להמיר חצי כוס סולת בחצי כוס פתיתי שיבולת שועל (קוואקר).
  • ניתן להוסיף גם צימוקים, בנוסף לאגוזים או במקומם.



Anonymous.gif

מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובתinfo@anonymoyus.org.il

תבנית:מתכון טבעוני