ספר מתכונים/קבב עוף

קבב עוף
קטגוריה:	מתכוני בשר
הגשה:	4 מנות כ-20 קציצות
כשרות:	לא כשר
זמן הכנה:	30 דק'
קושי:

מצרכים

• ½ ק"ג חזה עוף טחון
• 1 צרור כוסברה קצוץ דק
• 1 כפית ג'ינג'ר טחון
• 1 שן שום כתושה
• ¼ גביע יוגורט 3 אחוז

הכנה

• בקערה: חזה עוף טחון, כוסברה ושום.
• מוסיפים תבלינים ויוגורט ומערבבים היטב.
• בידים רטובות יוצרים כדורים ברוחב 3 ס"מ ואורך 2 ס"מ.
• שמים את הכדורים על נייר אפיה ומכניסים לתנור בחום 275 מעלות למשך 10 דקות.