לדלג לתוכן

ספר מתכונים/צמחי בר/מרק חרציות

מתוך ויקיספר, אוסף הספרים והמדריכים החופשי

מתכון מצולם - מרק חרציות[עריכה]

בחודש שבט צומחות בצדי הדרכים חרציות יפות ועסיסיות. אפשר לקטוף אותם ולהכין מהם מרק ירוק וטעים.

קטפה, בישלה וצילמה: גליה סגל-הלוי.

עזר בקטיף ובשטיפת כלים: אראל סגל-הלוי.