ספר מתכונים/פשטידת תפוחי-אדמה

מתוך ויקיספר, אוסף הספרים והמדריכים החופשי
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש

החומרים[עריכה]

  • 5 תפוחי-אדמה בינוניים (1 ק"ג)
  • 300 גרם טופו (גוש)
  • 8 שיני שום
  • 2 כפות שמן
  • חצי כוס שמיר (עלים בלבד)
  • חצי כוס פטרוזיליה (עלים בלבד)
  • כפית מלח
  • רבע כפית פלפל שחור

ההכנה[עריכה]

  1. מקלפים את תפוחי-האדמה ומבשלים במים רותחים כ-20 דקות, עד להתרככותם. מסננים, מעבירים למעבד מזון עם שאר החומרים, וטוחנים עד לקבלת תערובת חלקה.
  2. מעבירים לתבנית משומנת, מהדקים, ואופים בחום בינוני במשך כשעה.

הערה[עריכה]

אם משתמשים בתבנית סיליקון – אין צורך לשמן את התבנית.



Anonymous.gif

מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובתinfo@anonymoyus.org.il