ספר מתכונים/פשטידת אטריות וירקות קרה

מתוך ויקיספר, אוסף הספרים והמדריכים החופשי
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש

החומרים[עריכה]

  • חבילה (400 גרם) אטריות דקות
  • ½ שקית לקט ירקות קפואים
  • 5 כפות אבקת מרק
  • 2 כפות שום כתוש
  • 2 כפות עשבי תיבול מיובשים (מיורן, אורגנו, בזיליקום וכדומה)

ההכנה[עריכה]

  1. מרתיחים מים ומוסיפים את לקט הירקות.
  2. כשהמים מגיעים שוב לרתיחה מוסיפים את האטריות ואת אבקת המרק ומערבבים.
  3. לאחר 5 דקות, כשהאטריות מתרככות, מורידים מהאש ומסננים.
  4. מוסיפים את השום הכתוש ואת עשבי התיבול ומערבבים.
  5. יוצקים את התערובת לקערה או לתבנית עמוקה, מכסים ומצננים.
  6. מכניסים את הקערה למקרר ומגישים קר.



Anonymous.gif

מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובתinfo@anonymoyus.org.il

תבנית:מתכון טבעוני