ספר מתכונים/פרוסות קולרבי אפויות ומוקרמות
מראה
החומרים
[עריכה]- 4 קולרבי
- כוס שמרי בירה
- שליש כוס מים
- רבע כוס שמן
- 2 כפות רוטב סויה
- 2 שיני שום כתושות
ההכנה
[עריכה]- מקלפים את הקולרבי ופורסים לפרוסות.
- משמנים תבנית אפייה, מניחים בה את פרוסות הקולרבי, מכסים בנייר אלומיניום ואופים בחום בינוני כשעה.
- בינתיים מכינים את הרוטב: מערבבים בקערה את שמרי הבירה, המים, השמן, רוטב הסויה והשום.
- אחרי 45 דקות אפייה יוצקים את הרוטב על הקולרבי, ואופים עוד 15 דקות, ללא כיסוי.
מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובתinfo@anonymoyus.org.il |