ספר מתכונים/עוף עם פטריות

עוף עם פטריות
קטגוריה:	מתכוני בשר
כשרות:	בשרי
זמן הכנה:	שעה וחצי
קושי:

מצרכים

1. חתיכות עוף.
2. שמן.
3. מים.
4. פפריקה.
5. קורט מלח.
6. קופסאת שימורים של פטריות שמפניון (עדיף חתוכות).

הכנה

1. מחממים מחבת או סיר בשמן.
2. מוספים את העוף, עדיף כנפים. אם שמים חתיכות אחרות יש לאדות את העוף.
3. מוסיפים קצת מים למניעת החריכות ומחכים עד שהעוף מוכן.
4. מוסיפים פפריקה וקצת מלח, לפי הטעם. מטגנים עוד קצת.
5. שופכים קופסאת שימורים של פטריות שמפניון חתוכות.
6. מבשלים כ-20 דקות.