ספר מתכונים/עוף עם פטריות

מתוך ויקיספר, אוסף הספרים והמדריכים החופשי
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש



עוף עם פטריות
No Picture.png
קטגוריה:מתכוני בשר
כשרות:Steak-Silhouette.svg בשרי
זמן הכנה:שעה וחצי
קושי:קל

מצרכים[עריכה]

  1. חתיכות עוף.
  2. שמן.
  3. מים.
  4. פפריקה.
  5. קורט מלח.
  6. קופסאת שימורים של פטריות שמפניון (עדיף חתוכות).

הכנה[עריכה]

  1. מחממים מחבת או סיר בשמן.
  2. מוספים את העוף, עדיף כנפים. אם שמים חתיכות אחרות יש לאדות את העוף.
  3. מוסיפים קצת מים למניעת החריכות ומחכים עד שהעוף מוכן.
  4. מוסיפים פפריקה וקצת מלח, לפי הטעם. מטגנים עוד קצת.
  5. שופכים קופסאת שימורים של פטריות שמפניון חתוכות.
  6. מבשלים כ-20 דקות.