ספר מתכונים/עוגת קפה בחושה

מתוך ויקיספר, אוסף הספרים והמדריכים החופשי
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
עוגת קפה בחושה
Coffee Cake.jpg
קטגוריה:עוגות
הגשה:1 מנות
כשרות:Cheese.svg חלבי
זמן הכנה:40 דקות
קושי:קל

עוגה[עריכה]

  • 2 ביצים
  • 1/2 כוס שמן
  • 1 כפית נס קפה + 1/4 כפית קפה (ממש מעט קפה) בתוך כוס מים חמים.
  • 1/2 כוס סוכר
  • 2 כפיות שוקולית
  • 2 כוסות קמח לבן (ניתן להמיר 1/4 כוס קמח במלא).
  • 2 כפיות אבקת אפיה
  • 1/2 כפית קינמון
  • 1 כפית נס קפה
  • 1/3 כוס קוקוס טחון

ציפוי[עריכה]

  • 50 גרם חמאה.
  • כ-3 כפות שוקולית.

הכנה[עריכה]

עוגה[עריכה]

  • מערבבים את החומרים הרטובים בתבנית העוגה 26 ס"מ.
  • מוספים את החומרים היבשים ומערבבים עד לקבלת בלילה. לישה מרובה פוגמת.
  • מכניסים לתנור ב-180 מעלות צלזיוס למשך 40 דקות.

ציפוי[עריכה]

הציפוי נקרש מהר ולכן כדאי להכין אותו מספר דקות לפני הוצאת העוגה.

  • ממסים את החמאה.
  • מוסיפים כפות שוקולית עד ליצירת ציפוי.