ספר מתכונים/עוגת לימון
חומרים
[עריכה]- 3 כוסות קמח
- 2 שקיות אבקת אפיה
- קורט מלח
- 4 כפיות גרידת לימון
- 2 כוסות סוכר
- 2/3 כוס לימון סחוט
- 6 כפות מים
- 6 ביצים
- כוס שמן
סירופ:
- 2/3 מיץ לימון
- חצי כוס + 4 כפות סוכר
אופן ההכנה
[עריכה]יבש:
- מערבבים את הקמח ואבקת אפיה ומלח
נוזל:
- מערבבים גרידא לימון וסוכר
- מוסיפים לגרידא לימון והסוכר לימון, מים, ביצים ושמן
- מאחדים את הנוזלים עם הקמח
- אופים