ספר מתכונים/עוגת גבינה על בצק

חומרים

בצק:

• 170 גרם מרגרינה
• 250 ק"ג קמח
• שקית אבקת אפיה
• 100 גרם סוכר
• 4 חלמונים

מילוי:

• 4 חבילות של 250 גרם יוגורט.
• 250 גרם שמנת חמוצה
• 5 כפות קמח
• שקית וניל
• 150 גרם סוכר
• 4 חלבונים

אופן הכנה

בצק:

• מערבבים את על החומרים עד קבלת בצק, מכניסים למקרר, מפוררים על תבנית ואופים.

מילוי:

• מקציפים חלבונים עם סוכר
• מוספים את יתר החומרים.
• שופכים על הבצק.
• מקררים