ספר מתכונים/עוגת גבינה על בצק

מתוך ויקיספר, אוסף הספרים והמדריכים החופשי
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש

חומרים[עריכה]

בצק:

  • 170 גרם מרגרינה
  • 250 ק"ג קמח
  • שקית אבקת אפיה
  • 100 גרם סוכר
  • 4 חלמונים

מילוי:

  • 4 חבילות של 250 גרם יוגורט.
  • 250 גרם שמנת חמוצה
  • 5 כפות קמח
  • שקית וניל
  • 150 גרם סוכר
  • 4 חלבונים

אופן הכנה[עריכה]

בצק:

  • מערבבים את על החומרים עד קבלת בצק, מכניסים למקרר, מפוררים על תבנית ואופים.

מילוי:

  • מקציפים חלבונים עם סוכר
  • מוספים את יתר החומרים.
  • שופכים על הבצק.
  • מקררים