ספר מתכונים/סלמון עם רוזמרין בתנור

מתוך ויקיספר, אוסף הספרים והמדריכים החופשי
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
Icono copyedit2.png יש לשכתב דף זה
ייתכנו לכך מספר סיבות: ייתכן שהמידע המצוי בדף זה מכיל טעויות, או שהניסוח וצורת הכתיבה שלו אינם מתאימים לוויקיספר. אתם מוזמנים לסייע ולתקן את הבעיות בדף זה, אך אנא אל תורידו את ההודעה כל עוד לא תוקן הדף. אם אתם סבורים כי אין בדף בעיה, ניתן לציין זאת בדף השיחה שלו.



סלמון עם רוזמרין בתנור
No Picture.png
קטגוריה:מתכוני דגים
הגשה:6-8 מנות
כשרות:Bananas icon.png פרווה
זמן הכנה:25 דקות
קושי:קל


מצרכים[עריכה]

  • 1 ק"ג פילה סלמון
  • 1 כף רוזמרין
  • 1 לימון
  • 1 צרור כוסברה
  • 5 כפות שמן זית
  • 1 כוס יין לבן
  • תבנית מרובעת גדולה ועמוקה


הכנה[עריכה]

  • מחממים תנור לחום בינוני. (200 צלסיוס)
  • מניחים פילה סלמון בתבנית ושופכים בתחתית יין
  • מגרדים קליפת לימון על הסלמון ומוסיפים כוסברה ותבלינים.
  • מורחים על הסלמון מיץ לימון ושמן זית
  • מכסים את התבנית בנייר אלומיניום ואופים 10 דקות
  • מסירים את נייר האלומיניום ומעבירים לגריל 275 מעלות לעוד 10 דקות.