ספר מתכונים/סלט קישואים

מתוך ויקיספר, אוסף הספרים והמדריכים החופשי
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
סלט קישואים
White squash salad.JPG
קטגוריה:סלטים
הגשה:4 מנות
כשרות:Bananas icon.png פרווה
זמן הכנה:30 דקות
קושי:קל

סלט קישואים חם.

מצרכים[עריכה]

  • 1 בצל בינוני
  • 4-6 קישואים גדולים
  • 2 ביצים



הכנה[עריכה]

  1. שוטפים את הקישואים היטב
  2. גוררים את הקישואים במגררת גסה (ניתן להשתמש במעבד מזון חשמלי). אפשר לגרור עם הקליפה או בלעדיה (יוצא יותר רך)
  3. קוצצים בצל ומטגנים במחבת עם מעט שמן
  4. כאשר הבצל מתחיל להזהיב, מוסיפים את הקישואים ומטגנים כ-20 דקות עד שהקישואים מתרככים
  5. בקערית קטנה טורפים את הביצה ומתבלים במלח, פלפל שחור ומעט פפריקה (ניתן גם להשתמש באבקת מרק עוף, אם רוצים)
  6. מוסיפים את הביצה למחבת ומערבבים היטב
  7. מבשלים כ-10 דקות נוספות ומגישים