ספר מתכונים/סלט טאבולי

מתוך ויקיספר, אוסף הספרים והמדריכים החופשי
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש

החומרים[עריכה]

  • ½ 1 כוסות בורגול דק
  • 10 גבעולי נענע טריים (עלים בלבד)
  • 3 עגבניות קשות
  • צרור פטרוזיליה (עלים בלבד)
  • 2 גבעולי בצל ירוק
  • מיץ מלימון אחד
  • 4 כפות שמן זית
  • מלח ופלפל לפי הטעם

ההכנה[עריכה]

  1. מבשלים את הבורגול כעשר דקות, עד לספיגת המים בגרגרי הבורגול ומעבירים לקערה.
  2. חותכים את העגבניות לקוביות קטנטנות ומוסיפים לקערה.
  3. קוצצים את הנענע , הפטרוזיליה והבצל הירוק ומוספים לקערה.
  4. מטבלים בשמן, בלימון, במלח ובפלפל ומצננים במקרר.



Anonymous.gif

מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובתinfo@anonymoyus.org.il

תבנית:מתכון טבעוני