לדלג לתוכן

ספר מתכונים/סויבורגר (קציצת סויה)

מתוך ויקיספר, אוסף הספרים והמדריכים החופשי

החומרים[עריכה]

  • כוס שבבי סויה (פתיתים טחונים)
  • 2 כוסות מים רותחים
  • 100 גרם רסק עגבניות (קופסה קטנה)
  • כף פפריקה מתוקה
  • כפית בזיליקום יבש
  • כפית מלח
  • רבע כפית פלפל שחור
  • בצל גדול
  • שמן לטיגון
  • כוס וחצי פירורי לחם או קמח תופח

ההכנה[עריכה]

  1. מערבבים בקערה את שבבי הסויה עם המים, רסק העגבניות והתבלינים.
  2. קוצצים את הבצל ומטגנים עד להזהבה.
  3. מוסיפים למחבת את תערובת הסויה, מערבבים ומטגנים במשך 3 דקות.
  4. מעבירים את התערובת לקערה, מוסיפים את פירורי הלחם ומערבבים.
  5. לאחר מספר דקות, כשהתערובת מתקררת מעט, יוצרים קציצות ומטגנים במחבת משני הצדדים.



מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובתinfo@anonymoyus.org.il

תבנית:מתכון טבעוני