ספר מתכונים/מרק יוגורט טבעוני

מתוך ויקיספר, אוסף הספרים והמדריכים החופשי
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש

החומרים[עריכה]

  • גביע גבינת שמנת טופו (340 גרם)
  • כוס חלב סויה
  • 2 מלפפונים
  • 2 בצלים ירוקים קצוצים
  • חצי כוס עלי שמיר קצוצים
  • 3 כפיות שום כתוש
  • מיץ שנסחט מלימון גדול
  • חצי כפית מלח
  • רבע כפית פלפל שחור

ההכנה[עריכה]

  1. מערבבים בקערה את גבינת הטופו עם חלב הסויה.
  2. מקלפים את המלפפונים ומגררים בפומפיה. מוסיפים לקערה.
  3. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים.
  4. מגישים קר.

הערת גיוון[עריכה]

ניתן להשתמש בתערובת גם כרוטב יוגורט – לצורך זה יש להפחית את כמות חלב הסויה, לקבלת עיסה סמיכה יותר.



Anonymous.gif

מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובתinfo@anonymoyus.org.il