ספר מתכונים/מרק יוגורט טבעוני
החומרים
[עריכה]- גביע גבינת שמנת טופו (340 גרם)
- כוס חלב סויה
- 2 מלפפונים
- 2 בצלים ירוקים קצוצים
- חצי כוס עלי שמיר קצוצים
- 3 כפיות שום כתוש
- מיץ שנסחט מלימון גדול
- חצי כפית מלח
- רבע כפית פלפל שחור
ההכנה
[עריכה]- מערבבים בקערה את גבינת הטופו עם חלב הסויה.
- מקלפים את המלפפונים ומגררים בפומפיה. מוסיפים לקערה.
- מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים.
- מגישים קר.
הערת גיוון
[עריכה]ניתן להשתמש בתערובת גם כרוטב יוגורט – לצורך זה יש להפחית את כמות חלב הסויה, לקבלת עיסה סמיכה יותר.
|
מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובתinfo@anonymoyus.org.il |