ספר מתכונים/מרק גספאצ'ו

מתוך ויקיספר, אוסף הספרים והמדריכים החופשי
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש

החומרים[עריכה]

  • 6 עגבניות בשלות
  • 1 מלפפון
  • 1 פלפל ירוק
  • שתי שיני שום
  • כוס שמן זית
  • ½ כוס חומץ בן יין
  • כפית מלח

ההכנה[עריכה]

  1. חולטים את העגבניות: משרים אותן בסיר מים רותחים למשך ½ דקה ואז קולפים אותן.
  2. חותכים את הפלפל והמלפפון לקוביות קטנות.
  3. מערבבים את העגבניות, הפלפל, המלפפון והשום במעבד מזון.
  4. מוספים את החומץ, השמן, והמלח.
  5. מצננים ומגישים קר.



Anonymous.gif

מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובתinfo@anonymoyus.org.il