ספר מתכונים/ממרח שעועית לבנה
מראה
החומרים
[עריכה]- 2 כוסות שעועית לבנה
- בצל חתוך לרבעים
- 4 גבעולי טימין
- גבעול רוזמרין
- 2 שיני שום
- שליש כוס שמן זית
ההכנה
[עריכה]- משרים שעועית במים כל הלילה, מסננים ושמים בסיר עם בצל, טימין, רוזמרין ושום.
- מכסים במים ומבשלים עד שהשעועית מתרככת (מוטב להשתמש בסיר לחץ).
- מסננים, מועכים את השעועית, מוסיפים בהדרגה שמן, מלח ופלפל, ומערבבים עד שמתקבל ממרח חלק.
מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובתinfo@anonymoyus.org.il |