ספר מתכונים/ממרח טופו
החומרים
[עריכה]- 150 גרם טופו
- 2 בצלים גדולים
- חצי כוס אגוזי מלך
- 2 כפות סילאן (דבש תמרים) או מולסה מתוקה
- 50 מ"ל (רבע כוס) יין אדום מתוק
- רבע כפית אגוז מוסקט מגורד
- חצי כפית מלח
- רבע כפית פלפל שחור
- שמן לטיגון
ההכנה
[עריכה]- קוצצים את הבצל ומטגנים עד להזהבה.
- חותכים את הטופו לקוביות, וטוחנים במעבד מזון.
- מוסיפים למעבד מזון את הבצל המטגן, היין, הסילאן, האגוזים, והתבלינים וטוחנים עד לקבלת לתערובת חלקה ואחידה.
|
מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובתinfo@anonymoyus.org.il |