ספר מתכונים/ממרח טופו

מתוך ויקיספר, אוסף הספרים והמדריכים החופשי
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש

החומרים[עריכה]

  • 150 גרם טופו
  • 2 בצלים גדולים
  • חצי כוס אגוזי מלך
  • 2 כפות סילאן (דבש תמרים) או מולסה מתוקה
  • 50 מ"ל (רבע כוס) יין אדום מתוק
  • רבע כפית אגוז מוסקט מגורד
  • חצי כפית מלח
  • רבע כפית פלפל שחור
  • שמן לטיגון

ההכנה[עריכה]

  1. קוצצים את הבצל ומטגנים עד להזהבה.
  2. חותכים את הטופו לקוביות, וטוחנים במעבד מזון.
  3. מוסיפים למעבד מזון את הבצל המטגן, היין, הסילאן, האגוזים, והתבלינים וטוחנים עד לקבלת לתערובת חלקה ואחידה.



Anonymous.gif

מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובתinfo@anonymoyus.org.il