ספר מתכונים/מאפה גבינת טופו וזעתר

מתוך ויקיספר, אוסף הספרים והמדריכים החופשי
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש

החומרים[עריכה]

  • כף קמח
  • בצק עלים (עלה ברוחב 15 ס"מ)
  • 250 גרם גבינת טופו בטעם לבּנה (משק צוריאל) - ניתן להשתמש גם בממרחי טופו אחרים
  • 2 כפות זעתר
  • כף שמן

ההכנה[עריכה]

  1. מפזרים את הקמח על משטח חלק ומרדדים את הבצק באמצעות מערוך עד להכפלת שטחו
  2. מורחים על הבצק את גבינת הטופו ומפזרים מעל ה"גבינה" את הזעתר
  3. מגלגלים את הבצק המרוח לרוחבו עד לקבלת גליל מהודק
  4. פורסים את הגליל לאורכו לפרוסות בעובי 2-3 ס"מ
  5. מניחים בתבנית אפייה משומנת קלות ואופים בחום בינוני במשך כ 25 דקוות עד להשחמת הבצק



Anonymous.gif

מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובתinfo@anonymoyus.org.il

תבנית:מתכון טבעוני