ספר מתכונים/טורטיות עם גוואקמולי
החומרים
[עריכה]- 1 חבילה של 10 טורטיות טריות (ניתן לקנות ברשתות השיווק ובמכולות)
- 2 אבוקדו בינוניים בשלים
- 1 עגבניה
- חצי בצל
- 1 פלפל צהוב
- שן שום
- 2 כפות שמן זית
- כף כוסברה טרייה קצוצה
- מלח לפי הטעם
- מעט טבסקו
ההכנה
[עריכה]- חוצים את האבוקדו לאורכו, שולפים את הגלעין החוצה ומחלצים את האבוקדו מהקליפה בעזרת כף.
- חותכים את האבוקדו לקוביות גדולות, ואת העגבניה, הבצל, השום והפלפל לקוביות קטנות.
- מערבבים את כל הירקות בקערה, ומתבלים בשמן זית, כוסברה, מלח וטבסקו לפי הטעם.
- מחממים את הטורטיות למספר שניות מכל צד על מחבת חמה (ללא שמן), ולאחר מכן מניחים על כל טורטיה כף גדושה של גוואקאמולי ומגלגלים לסיגר.
|
מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובתinfo@anonymoyus.org.il |