ספר מתכונים/חמוצים

חמוצים
קטגוריה:	תוספת
כשרות:	פרווה
זמן הכנה:	60 דקות
קושי:

מצרכים

• 3 גמבות
• 3 גזרים
• 3 פלפלים ירוקים
• כרובית
• כרוב
• עמבה
• חומץ
• שום לפי הטעם

הכנה

1. לטגן במחבת 2 כפיות עמבה.
2. לטגן את כל הירקות פרט לגזר
3. להרתיח בבקבוק חומץ + ½ בקבוק מים וגזר
4. מוסיפים את שאר הירקות.
5. להוסיף שום ופלפל אדום חריף לפי טעם.