ספר מתכונים/החמצת גמבה

יש לשכתב ערך זה הסיבה לכך: כמויות גמבות. אתם מוזמנים לסייע ולתקן את הבעיות בדף זה, אך אנא אל תורידו את ההודעה כל עוד לא תוקן הדף. אם אתם סבורים כי אין בדף בעיה, ניתן לציין זאת בדף השיחה שלו.

דף זה מועמד לאיחוד דף זה דן בנושא של הדף פלפלים כבושים וככל הנראה מוסיף עליו מידע. על כן כנראה שיש לאחד את שני הדפים. (דיון)

החמצת גמבה
קטגוריה:	מתכונים צמחוניים
כשרות:	פרווה
זמן הכנה:	חצי שעה
קושי:

מצרכים

• קילו סוכר.
• גמבות אדומות חתוכות דק.
• חצי כוס חומץ.
• מים רותחים.

אופן ההכנה :

1. להכניס את כל החומרים יחד, פרט למים.
2. להוסיף את המים הרותחים על שהכלי מתמלא לפי הצורך.
3. להשאיר את הכלי למשך 1/2 יום.
4. להוציא את כל הנוזלים ולהשאיר בחוץ בשמש.