ספר מתכונים/דג מוסר בתנור

מתוך ויקיספר, אוסף הספרים והמדריכים החופשי
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
Icono copyedit2.png יש לשכתב דף זה
ייתכנו לכך מספר סיבות: ייתכן שהמידע המצוי בדף זה מכיל טעויות, או שהניסוח וצורת הכתיבה שלו אינם מתאימים לוויקיספר. אתם מוזמנים לסייע ולתקן את הבעיות בדף זה, אך אנא אל תורידו את ההודעה כל עוד לא תוקן הדף. אם אתם סבורים כי אין בדף בעיה, ניתן לציין זאת בדף השיחה שלו.


חומרים

  • 4 דגי מוסר גדולים טריים ומנוקים
  • 5 לימונים
  • 1 כפית בוטנג' דגים
  • 1 כוס שמן זית
  • 1 ראש שום
  • 1 צרור כוסברה
  • תבנית עמוקה מרובעת


הכנה

  • מחממים תנור לחום בינוני. (200 מעלות)
  • שוטפים את הדגים ומשרים במיץ משני לימונים
  • קוצצים את השום, עשבי התיבול והבוטנג' ומערבבים בשמן
  • מורחים על הדגים באמצעות מברשת ומניחים פרוסות לימון
  • שמים את הדגים בתבנית ומכסים בנייר כסף
  • אופים בתנור שעה אחת

להגשה שופכים מיץ משני לימונים על הדגים