ספר מתכונים/ביצה רכה
| ביצה רכה | |
|---|---|
 | |
| קטגוריה: | תוספות |
| הגשה: | 1 |
| קלוריות: | 190 (2 ביצים) |
| כשרות: |  פרווה |
| זמן הכנה: | 7 דקות |
| קושי: | 
|
ארוחת בוקר מזינה.
מצרכים
[עריכה]- סיר קטן או פינג'ן.
- מי ברז.
- 2 ביצים.
- כפית.
אופן הכנה
[עריכה]- לשים את הביצים בתוך הסיר או הפינג'ן ולמלא אותו במי ברז עד שהביצים שקועות במים לגמרי.
- לשים את הסיר על הכיריים ולחמם אותו על אש בינונית עד שהמים רותחים.
- להוריד את הסיר מהאש, לשפוך את המים החמים בזהירות, ולמלא במים קרים (מהברז). כאשר המים מתחממים, יש להחליפם שוב במים קרים.
- לאחר שהביצה התקררה מעט, מוציאים ושוברים את ראש קליפתה בעזרת כפית ואוכלים מתוכה.
טיפים
[עריכה]- ניתן להשתמש במעמד לביצים לאכילה נוחה יותר - ניתן לרכוש כזה בכל חנות כלי בית.
בתאבון!