ספר מתכונים/ביצה רכה

מתוך ויקיספר, אוסף הספרים והמדריכים החופשי
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
ביצה רכה
Boiled eggs, increasing in boiling time from left to right.jpg
קטגוריה:תוספות
הגשה:1
קלוריות:190 (2 ביצים)
כשרות:Bananas icon.png פרווה
זמן הכנה:7 דקות
קושי:מאוד קל

ארוחת בוקר מזינה.

מצרכים[עריכה]

  • סיר קטן או פינג'ן.
  • מי ברז.
  • 2 ביצים.
  • כפית.

אופן הכנה[עריכה]

  1. לשים את הביצים בתוך הסיר או הפינג'ן ולמלא אותו במי ברז עד שהביצים שקועות במים לגמרי.
  2. לשים את הסיר על הכיריים ולחמם אותו על אש בינונית עד שהמים רותחים.
  3. להוריד את הסיר מהאש, לשפוך את המים החמים בזהירות, ולמלא במים קרים (מהברז). כאשר המים מתחממים, יש להחליפם שוב במים קרים.
  4. לאחר שהביצה התקררה מעט, מוציאים ושוברים את ראש קליפתה בעזרת כפית ואוכלים מתוכה.

טיפים[עריכה]

  • ניתן להשתמש במעמד לביצים לאכילה נוחה יותר - ניתן לרכוש כזה בכל חנות כלי בית.

בתאבון!