ספר מתכונים/ביצה קשה
| ביצה קשה | |
|---|---|
 | |
| קטגוריה: | תוספות |
| הגשה: | 6-8 מנות |
| קלוריות: | 190 (2 ביצים) |
| כשרות: |  פרווה |
| זמן הכנה: | 25-30 דקות |
| קושי: | 
|
מרכיב חשוב בסלטים רבים, וכן ארוחת בוקר מזינה.
מצרכים
[עריכה]- סיר.
- מי ברז.
- 6-8 ביצים.
אופן הכנה
[עריכה]
- שמים את הביצים בתוך הסיר וממלאים אותו במי ברז עד שהביצים שקועות במים לגמרי.
- מניחים את הסיר על הכיריים ומחממים אותו על אש בינונית עד שהמים רותחים.
- לאחר הרתיחה, יש להנמיך לאש נמוכה ולבשל במשך 10 דקות נוספות.
- לאחר מכן מורידים את הסיר מהאש ומחכים עד שהמים מתקררים מעט, ואז מוציאים את הביצים, מקלפים אותן ומוסיפים תבלינים לפי הטעם.
בתיאבון!
