ספר מתכונים/ביצה קשה
ביצה קשה | |
---|---|
![]() | |
קטגוריה: | תוספות |
הגשה: | 6-8 מנות |
קלוריות: | 190 (2 ביצים) |
כשרות: | ![]() |
זמן הכנה: | 25-30 דקות |
קושי: | ![]() |
מרכיב חשוב בסלטים רבים, וכן ארוחת בוקר מזינה.
מצרכים
[עריכה]- סיר.
- מי ברז.
- 6-8 ביצים.
אופן הכנה
[עריכה]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/75/Boiled_eggs%2C_increasing_in_boiling_time_from_left_to_right.jpg/250px-Boiled_eggs%2C_increasing_in_boiling_time_from_left_to_right.jpg)
- לשים את הביצים בתוך הסיר או הפינג'ן ולמלא אותו במי ברז עד שהביצים שקועות במים לגמרי.
- לשים את הסיר על הכיריים ולחמם אותו על אש בינונית עד שהמים רותחים.
- להנמיך לאש נמוכה ולבשל במשך 10 דקות נוספות.
- להוריד את הסיר מהאש ולחכות עד אשר המים פושרים, אז מוציאים את הביצים, מקלפים אותם ומוסיפים תבלינים לפי הטעם.
בתאבון!