ספר מכונים/עוגה רולדת קלילה

עוגה רולדת קלילה
קטגוריה:	קינוחים
הגשה:	8 מנות
כשרות:	פרווה
זמן הכנה:	90 דקות
קושי:

חומרים

• 4 ביצים
• כוס סוכר
• 1/2 כוס קמח
• כף קקאו
• 1/2 כפית אבקת אפיה
• קורט מלח
• 2 כפות שמן
• כפית תמצית וניל

קצפת:

• 250 מ"ל שמנת מתוקה
• 75 גרם שוקולד

אופן ההכנה

• מקציפים ביצים עם סוכר כ-7 דק
• מוסיפים את הקמח, קקאו, אבקת אפיה
• מוסיפים את יתר החומרים.
• משטחים נייר פרגמנט על תבנית, שופכים את הבלילה וממכניסים לתנור בחום בינוני.

קצפת:

• ממסירים בסיר כפול את השוקולד
• מקציפים את השמנת יחד עם שוקולד