ביוטכנולוגיה/מעבדות/קינטיקה של האנזים קאטאלאז

מתוך ויקיספר, אוסף הספרים והמדריכים החופשי
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש

אנזים וסובסטרט[עריכה]

אנזים : קאטאלז מפרק למים וחמצן
סובסטרט : אינדיקאטור: אינדיקטור עבור .

גופרית :

  • הראקציה פועלת בסביבה חומצית.
  • הפסקת פועלת האנזים.

מהלך הניסוי[עריכה]

  1. שורה של מבחנות עם ריכוז זהה של .
  2. הוספת ריכוז עולה של האנזים קאטאלז.
  3. טיטור[1] באמצעות המגיב עם
  4. 5 דקות לתגובה והפסקה באמצעות גופרית.

ככל שהאנזים פעיל יותר טוב, כך נחוץ פחות לטיטור.

איפוס ובקרות[עריכה]

  1. מבחנה לקביעת ריכוז סובסטרט המגיב עם ללא גופרית - לבדיקה התפרקות ספוטנית.
  2. מבחנה עם קאטאלז לבדיקת פעילותו.

הערות שוליים[עריכה]

  1. ^ טיטור = מציאת ריכוז של חומר נעלם על ידי חומר שנפחו וריכוזו ידועים המגיבים עם נפח מסווים של החומר הנבדק.