ספר מתכונים/ניוקי פסטו
מתוך ויקיספר, אוסף ספרי הלימוד והמדריכים החופשי.
[עריכה] החומרים
- כוס דחוסה של עלי בזיליקום
- 3 שיני שום
- ¼ כוס שמן זית
- כף צנוברים
- מלח
- פלפל
- חבילת ניוקי (500 גרם)
[עריכה] ההכנה
- מערבלים במעבד מזון את עלי הבזיליקום, השמן, השום והצנוברים עד לקבלת עיסה חלקה.
- מתבלים במלח ובפלפל לפי הטעם.
- מכינים את הניוקי לפי הוראות היצרן: מרתיחים שני ליטר מים ובזמן שהמים רותחים מכניסים את הניוקי לסיר. לאחר כשתי דקות, שהניוקי צפים על פני המים, מסירים מהאש ומסננים.
- יוצקים את הרוטב על הניוקי ומגישים חם.
מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובת info@anonymoyus.org.il >includeonly/>
מתכונים טבעוניים
 |
