ספר מתכונים/עוגת קפה בחושה

עוגת קפה בחושה
קטגוריה:	עוגות
הגשה:	1 מנות
כשרות:	חלבי
זמן הכנה:	40 דקות
קושי:

עוגה

• 2 ביצים
• 1/2 כוס שמן
• 1 כפית נס קפה + 1/4 כפית קפה (ממש מעט קפה) בתוך כוס מים חמים.
• 1/2 כוס סוכר
• 2 כפיות שוקולית
• 2 כוסות קמח לבן (ניתן להמיר 1/4 כוס קמח במלא).
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1/2 כפית קינמון
• 1 כפית נס קפה
• 1/3 כוס קוקוס טחון

ציפוי

• 50 גרם חמאה.
• כ-3 כפות שוקולית.

הכנה

עוגה

• מערבבים את החומרים הרטובים בתבנית העוגה 26 ס"מ.
• מוספים את החומרים היבשים ומערבבים עד לקבלת בלילה. לישה מרובה פוגמת.
• מכניסים לתנור ב-180 מעלות צלזיוס למשך 40 דקות.

ציפוי

הציפוי נקרש מהר ולכן כדאי להכין אותו מספר דקות לפני הוצאת העוגה.

• ממסים את החמאה.
• מוסיפים כפות שוקולית עד ליצירת ציפוי.