ספר מתכונים/סופלה: הבדלים בין גרסאות בדף
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
Cookbook2015 (שיחה | תרומות) הסרת ההפניה לדף ספר מתכונים/אודות - סופלה תגית: הסרת הפניה |
Cookbook2015 (שיחה | תרומות) אין תקציר עריכה |
||
| שורה 19: | שורה 19: | ||
* 135 גרם שוקולד |
* 135 גרם שוקולד |
||
* קורט מלח. |
* קורט מלח. |
||
* תוספת לרוצים: שוקולד מריר, אבקת סוכר. |
|||
===הוראות=== |
===הוראות=== |
||
* בקערה מקציפים 5 חלבונים + 23 גרם סוכר. |
* בקערה מקציפים 5 חלבונים + 23 גרם סוכר. |
||
| שורה 27: | שורה 27: | ||
* מוסיפים את השוקולד |
* מוסיפים את השוקולד |
||
* מוסיפים שלוש חלמונים ומערבבים. |
* מוסיפים שלוש חלמונים ומערבבים. |
||
* מוסיפים את בלילת השוקולד אל הקצפת ומערבבים באיטיות. |
|||
* משנים תבניות סופלה בחמאה וסוכר. |
* משנים תבניות סופלה בחמאה וסוכר. |
||
* שופכים את התערובת אל תבניות הסופלה. |
* שופכים את התערובת אל תבניות הסופלה. |
||
* תוספת: להוסיף קובית שוקולד לכל תבנית |
|||
* מניחים בתנור ל-17 דק בחום של 190 מעלות |
* מניחים בתנור ל-17 דק בחום של 190 מעלות |
||
* תוספת: לפזר אבקת סוכר. |
|||
<gallery> |
|||
קובץ:Souffle_cookbook_heb_1.jpg|לאחר הוספת השוקולד |
|||
קובץ:Souffle_cookbook_heb_2.jpg|תיאור התמונה |
|||
</gallery> |
|||
גרסה מ־16:59, 15 בדצמבר 2019
| סופלה | |
|---|---|
 | |
| קטגוריה: | קינוחים |
| הגשה: | 6 מנות |
| כשרות: |  חלבי |
| זמן הכנה: | 60 דקות |
| קושי: | 
|
מרכיבים
- 188 גרם חלב
- 34 גרם קמח
- 34 גרם חמאה
- 98 גרם סוכר
- 5 ביצים
- 135 גרם שוקולד
- קורט מלח.
- תוספת לרוצים: שוקולד מריר, אבקת סוכר.
הוראות
- בקערה מקציפים 5 חלבונים + 23 גרם סוכר.
- מערבבים בכלי קטן את הקמח, 34 גרם חמאה ומלח
- בסיר מניחים את החלב עם 75 גרם סוכר עד שנמס.
- לאחר שהסיר התחמם ומבעבע מוסיפים את הכלי עם הקמח, החמאה והסוכר. מערבבים.
- מוסיפים את השוקולד
- מוסיפים שלוש חלמונים ומערבבים.
- מוסיפים את בלילת השוקולד אל הקצפת ומערבבים באיטיות.
- משנים תבניות סופלה בחמאה וסוכר.
- שופכים את התערובת אל תבניות הסופלה.
- תוספת: להוסיף קובית שוקולד לכל תבנית
- מניחים בתנור ל-17 דק בחום של 190 מעלות
- תוספת: לפזר אבקת סוכר.
-
לאחר הוספת השוקולד -
תיאור התמונה
