ספר מתכונים/כדורי שוקולד: הבדלים בין גרסאות בדף
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ שוחזר מעריכה של 84.109.37.96 (שיחה) לעריכה האחרונה של Savh |
|||
שורה 25: | שורה 25: | ||
# להכניס את החומרים ה"יבשים" לקערה בינונית. לערבב היטב, עד שמתקבלת תערובת אחידה. |
# להכניס את החומרים ה"יבשים" לקערה בינונית. לערבב היטב, עד שמתקבלת תערובת אחידה. |
||
# להוסיף את החומרים ה"רטובים" ולערבב עד שמתקבלת תערובת הדומה לבצק, אך סמיכה יותר (אחרת לא ניתן יהיה ליצור כדורים). |
# להוסיף את החומרים ה"רטובים" ולערבב עד שמתקבלת תערובת הדומה לבצק, אך סמיכה יותר (אחרת לא ניתן יהיה ליצור כדורים). |
||
# ליצור מהתערובת כדורים קטנים בקוטר של 2 ס"מ לטבול את הכדורים המוכנים בתוך תוספות שונות כמו: סוכריות |
# ליצור מהתערובת כדורים קטנים בקוטר של 2 ס"מ לטבול את הכדורים המוכנים בתוך תוספות שונות כמו: סוכריות צבע |
||
# לסדר בתוך מנז'טים. |
|||
# להכניס למקרר עד שיתקשו (לא חובה). |
# להכניס למקרר עד שיתקשו (לא חובה). |
||
גרסה מ־12:19, 10 במרץ 2011
כדורי שוקולד | |
---|---|
קטגוריה: | קינוחים |
הגשה: | 10 |
קלוריות: | 220 לשלושה כדורים |
כשרות: | פרווה אלא אם כן השתמשתם בחלב (: |
זמן הכנה: | 20 דקות + יום במקרר (לא חובה) |
קושי: |
כדורי השוקולד יכולים להיות בכל הגדלים, צורות ותוספות. אפשר להכין כדורי שוקולד קטנים, גדולים ובצורת שונות: גלגל או קוביה. ניתן להוסיף תוספות שונות ומגוונות לפי הטעם כמו: סוכריות צבעוניות, קוקוס ואגוזים.
מצרכים
מצרכים ל 30-32 כדורים:
- 200 גרם ביסקווטים
- 10 כפות סוכר
- 5 כפות קקאו
- 7 כפות חלב או מים עם קורנפלור
- 1 כפית תמצית וניל (אחר כך ניתן להוסיף לפי הטעם)
- 100 גרם חמאה או מרגרינה
- קוקוס טחון (לא חובה)
- סוכריות שוקולד קטנטנות (לא חובה)
אופן ההכנה
- לפורר את הביסקוויטים עד כמה שניתן.
- להכניס את החומרים ה"יבשים" לקערה בינונית. לערבב היטב, עד שמתקבלת תערובת אחידה.
- להוסיף את החומרים ה"רטובים" ולערבב עד שמתקבלת תערובת הדומה לבצק, אך סמיכה יותר (אחרת לא ניתן יהיה ליצור כדורים).
- ליצור מהתערובת כדורים קטנים בקוטר של 2 ס"מ לטבול את הכדורים המוכנים בתוך תוספות שונות כמו: סוכריות צבע
- להכניס למקרר עד שיתקשו (לא חובה).
טיפים
- כדאי לשמור בצד מעט ביסקוויטים במקרה והבלילה יוצאת דלילה מדי.
- ניתן להמיס מעט שוקולד לבן ולצקת "פסים" דקים על גבי הכדורים.