ספר מתכונים/סלט חסה עם תותים

מרכיבים לסלט

• ראש חסה עגולה (אמריקאית)
• חבילת עלי בייבי
• 2 חבילות תותים
• 3 דבלים
• 3 שזיפים מיובשים

מרכיבים לרוטב

• 3 כפות שמן סויה
• 6 כפות שמן זית
• 3 כפות חומץ
• 3 כפות סילאן
• כף סוכר
• 2 שיני שום כתושות או קצוצות דק.
• חצי כפית מלח
• רבע כפית פלפל

לעיטור

• 80 גרם צנובר

הכנה

• חותכים את החסה, עלי הבייבי והתותים.
• קוצצים את הדבלים והשזיפים המיובשים ומוסיפים לקערה.
• מערבבים בנפרד את כל מרכיבי הרוטב.
• ממש לפני ההגשה מוסיפים את הרוטב לסלט, מערבבים וזורים את הצנובר מלמעלה.