ספר מתכונים/תפוחים אפויים

החומרים

• 10 תפוחים ירוקים מתוקים (דלישס או חרמון)
• 100 גרם צימוקים כהים
• 50 גרם אגוזי מלך
• כפית סוכר חום
• כפית קינמון

ההכנה

1. מוציאים את ליבות התפוחים, וכדי למנוע התבקעות בעת האפייה, קולפים פס צר סביב מרכז התפוח באמצעות מקלף ירקות.
2. שוברים את האגוזים לפיסות ומערבבים עם הצימוקים.
3. ממלאים את התפוחים בתערובת הצימוקים והאגוזים.
4. בוזקים סוכר וקינמון מעל לכל תפוח, ומסדרים בתבנית אפייה.
5. אופים בחום בינוני למשך 45 דקות.
6. מגישים חם או קר.

מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובתinfo@anonymoyus.org.il