ספר מתכונים/עוגת שוקולד
מתוך ויקיספר, אוסף ספרי הלימוד והמדריכים החופשי.
| עוגת שוקולד | |
|---|---|
 |
|
| קטגוריה: | עוגות |
| הגשה: | 3 תבניות קטנות |
| קלוריות: | 2500 לתבנית |
| כשרות: |  חלבי |
| קושי: |  |
[עריכה] מצרכים
- כוס קקאו
- 2 כוסות חלב
- 3 כוסות סוכר
- 4 כוסות קמח
- 2 שקיות אבקת אפיה
- 250 גרם מרגרינה
- 6 ביצים
200 גרם שוקולד יכול להחליף את הקקאו
[עריכה] אופן ההכנה
- ממיסים את המרגרינה.
- מערבבים את הקמח, אבקת האפיה, החלב, הקקאו, המרגרינה ושתי כוסות וחצי מהסוכר בתוך כלי עד לקבלת תערובת אחידה.
- מקציפים את הביצים יחד עם שארית הסוכר עד לקבלת קצף יציב.
- מערבבים את הקצף לתוך התערובת.
- שמים את התערובת הסופית בתבניות משומנות ואופים את העוגה.
