ספר מתכונים/מרק בצל
מתוך ויקיספר, אוסף ספרי הלימוד והמדריכים החופשי.
[עריכה] החומרים
- ק"ג בצל
- רבע כוס שמן זית
- 2 ליטר מים
- כוס יין לבן
- 4 כפות אבקת מרק בצל (פרווה)
- 4 כפות רוטב סויה
[עריכה] ההכנה
- חותכים את הבצל לפרוסות דקות, ומטגנים בשמן כעשר דקות בתוך סיר, עד שהבצל מזהיב.
- מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים.
- מכסים את הסיר ומבשלים על אש קטנה כשעה.
[עריכה] הערה
מומלץ להגיש עם קרוטונים.
מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובת info@anonymoyus.org.il >includeonly/>
