ספר מתכונים/ממרח שעועית לבנה
מתוך ויקיספר, אוסף ספרי הלימוד והמדריכים החופשי.
[עריכה] החומרים
- 2 כוסות שעועית לבנה
- בצל חתוך לרבעים
- 4 גבעולי טימין
- גבעול רוזמרין
- 2 שיני שום
- שליש כוס שמן זית
[עריכה] ההכנה
- משרים שעועית במים כל הלילה, מסננים ושמים בסיר עם בצל, טימין, רוזמרין ושום.
- מכסים במים ומבשלים עד שהשעועית מתרככת (מוטב להשתמש בסיר לחץ).
- מסננים, מועכים את השעועית, מוסיפים בהדרגה שמן, מלח ופלפל, ומערבבים עד שמתקבל ממרח חלק.
מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובת info@anonymoyus.org.il >includeonly/>
מתכונים טבעוניים
 |
