ספר מתכונים/ממרח טופו בעשבי תיבול

מתוך ויקיספר, אוסף ספרי הלימוד והמדריכים החופשי.

[עריכה] החומרים

• 300 גרם טופו (גוש)
• 3 שיני שום
• 2 כפות שמן
• 2 כפות מיץ לימון
• רבע כוס עלי פטרוזיליה
• רבע כוס עלי שמיר
• כפית מלח
• חצי כפית פלפל שחור

[עריכה] ההכנה

1. טוחנים במעבד מזון את כל החומרים עד לקבלת תערובת אחידה.
2. מצננים ומגישים קר.

[עריכה] הערת גיוון

כדי להפוך את הממרח למטבל יש לדלל את התערובת בחלב סויה.

מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובת info@anonymoyus.org.il >includeonly/>

מתכונים טבעוניים אורז עם גרגרי חומוס וזיתים, אורז עם צימוקים צנוברים ושקדים אספרגוס שזיפים ושקדים, ארוחות מחבת פנקייק טבעוני, ארטישוק מתובל בורגר שיבולת שועל,בורקס טופו בלינצ'ס גבינת טופו, בלינצ'ס פיטריות