ספר מתכונים/ביצה קשה
| ביצה קשה | |
|---|---|
 | |
| קטגוריה: | תוספות |
| הגשה: | 6-8 מנות |
| קלוריות: | 190 (2 ביצים) |
| כשרות: |  פרווה |
| זמן הכנה: | 25-30 דקות |
| קושי: | 
|
מרכיב חשוב בסלטים רבים, וכן ארוחת בוקר מזינה.
מצרכים[עריכה]
- סיר.
- מי ברז.
- 6-8 ביצים.
אופן הכנה[עריכה]
- לשים את הביצים בתוך הסיר או הפינג'ן ולמלא אותו במי ברז עד שהביצים שקועות במים לגמרי.
- לשים את הסיר על הכיריים ולחמם אותו על אש בינונית עד שהמים רותחים.
- להנמיך לאש נמוכה ולבשל במשך 10 דקות נוספות.
- להוריד את הסיר מהאש ולחכות עד אשר המים פושרים, אז מוציאים את הביצים, מקלפים אותם ומוסיפים תבלינים לפי הטעם.
בתאבון!
