ספר מתכונים/אורז עם צימוקים, צנוברים ושקדים
מתוך ויקיספר, אוסף ספרי הלימוד והמדריכים החופשי.
[עריכה] החומרים
- כוס אורז בסמטי
- שמן לטיגון
- 2 כפות צימוקים
- 2 כפות צנוברים
- חצי כוס שקדים קלופים
- חופן פטרוזיליה קצוצה
- כפית קליפת תפוז מגוררת
- מלח לפי הטעם
[עריכה] ההכנה
- מטגנים את האורז על אש נמוכה במשך כדקה ומוסיפים שתי כוסות מים ומלח. מכסים ומבשלים כ 20 דקות, עד שהמים נספגים והאורז מוכן.
- בינתיים קולים את הצנוברים ואת השקדים במחבת ללא שמן.
- כשהאורז מוכן, מוסיפים את יתר החומרים ומערבבים. מכסים את הסיר ומשהים כרבע שעה לפני ההגשה.
מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובת info@anonymoyus.org.il >includeonly/>
מתכונים טבעוניים
|
