ספר מתכונים/אורז עם בצל

מתוך ויקיספר, אוסף ספרי הלימוד והמדריכים החופשי.

אורז עם בצל
הגשה:	3
קלוריות:	80 למנה
זמן הכנה:	40 דקות
קושי:

[עריכה] מצרכים

• 1 כוס אורז
• 1.5 כוסות מים
• כף שמן
• חצי בצל
• תבלינים - כפית שטוחה מלח, קורט פלפל וכפית שטוחה אבקת מרק לתיבול

[עריכה] אופן הכנה

ישנם סוגים שיש לשטוף את האורז לפני הבישול (נבדוק על האריזה), אם שטפנו נסנן אותו היטב מכל המים.

1. נשים את השמן בסיר בינוני על אש חזקה.
2. נקצוץ את הבצל ונשים אותו בסיר 4 דקות.
3. נשים את האורז למשך 2 דקות, ונערבב היטב
4. נוסיף מים פושרים, נתבל, נערבב, ונסגור את המכסה.
5. נבשל את האורז על אש נמוכה (מזמן הרתיחה) עד כאשר כמעט ולא נשארים מים בסיר (בערך 20 דקות מזמן רתיחת המים)
6. נכבה את האש ולהשאיר את הסיר מכוסה עוד 10 דקות.
7. לערבב עם מזלג ולהגיש.

בתאבון!